ยกฐานะจากภาควิชาการจัดการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม และแขนงวิชาการจัดการธุรกิจ ในภาควิชาการจัดการอุตสาหกรรม คณะเทคโนโลยีและการจัดการอุตสาหกรรม เป็นส่วนงานใหม่เทียบเท่าคณะฯ ประกอบด้วย สำนักงานคณบดี ภาควิชาบริหารธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรม ( เดิมคือ ภาควิชาการจัดการอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรม ) และภาควิชาบริหารธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า ( เดิมคือ แขนงวิชาการจัดการธุรกิจ ภาควิชาการจัดการอุตสาหกรรม ) คณะบริหารธุรกิจและอุตสาหกรรมบริการ เปิดการเรียนการสอน ในระดับปริญญาบริหารธุรกิจบัณฑิต 2 สาขา วิชาคือ บธ.บ. ( สาขาการจัดการท่องเที่ยวและโรงแรม ) และ บธ.บ. ( บริหารธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า ) ปริญญาบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต 1 สาขา คือ บธ.ม. (บริหารธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า)
หลักสูตรปริญญาตรี
ภาควิชาบริหารธุรกิจท่องเที่ยวและโรงแรม หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต 1 สาขา ได้แก่
สาขาวิชาการจัดการท่องเที่ยวและโรงแรม หลักสูตร 4 ปี (TH)
สาขาวิชาการจัดการท่องเที่ยวและโรงแรม หลักสูตรเทียบโอน 3 ปี (THT)
ภาควิชาบริหารธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต 1 สาขา ได้แก่
สาขาวิชาบริการธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า หลักสูตร 4 ปี ( IBT )
สาขาวิชาบริการธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า หลักสูตรเทียบโอน 3 ปี (IBTT)
หลักสูตรปริญญาโท
ภาควิชาบริหารธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า หลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต (M.B.A.) 1 สาขา ได้แก่
สาขาวิชาบริหารธุรกิจอุตสาหกรรมและการค้า (M.B.A.)