เมื่อวันที่ 28-30 สิงหาคม 2566 รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจวรรณ ธรรมธนารักษ์ ภาควิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (มจพ.) ได้รับรางวัล SIAL Innovation Selection Award 2023 จากงาน SIAL Shenzhen 2023 ผลงาน “ผลิตภัณฑ์แมงกะพรุนฟรีซดราย” โดยมีคุณอรนุช วรรณภิญโญ กงศุล (ฝ่ายพาณิชย์) สถานกงศุลใหญ่ ณ นครกว่างโจว เป็นสักขีพยาน ปัจจุบันผลงานดังกล่าวได้ถูกขอใช้สิทธิทางทรัพย์สินทางปัญญาโดย Unique Gold Interfood Co., Ltd. โดยมีผลิตภัณฑ์ 2 แบรนด์ Kurage และ Suppersea ได้รับการสนับสนุนจาก วช. และเมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่สนับสนุนให้ผู้ประกอบการและนักวิจัยเข้าร่วมการจัดแสดงผลงานในครั้งนี้ ณ เมือง Shenzhen ประเทศจีน
#ReinvenThink #KMUTNB65th
กลุ่มงานประชาสัมพันธ์